お土産

角濱ごまとうふ総本舗 

紀北・高野
 今回は、角濱ごまとうふ総本舗の専務取締役、角濱功治さんに取材させていただきました。
 高野山駅から車で5分のところに位置する、「角濱ごまとうふ総本舗」は創業約100年の老舗です。角濱ごまとうふ総本舗のごまとうふは、素材の持ち味を生かした自然のごまの香りとコクのある味わい、なめらかな舌さわりが特徴です。角濱ごまとうふ総本舗で作られているお土産用のごまとうふは、できたてのごまとうふをそのままパックしているので、ごまの香りとおいしさを逃さないように作られています。また、賞味期限が30日と長いので、遠隔地の方へのお土産として購入する場合も安心です。お土産商品はごまとうふだけでなく、ごまドレッシングやひりょうず(高野麓の岩清水を用いて作った豆腐をすりつぶし、ひじきと人参を混ぜ合わせて油で揚げた一品)も販売されています。ごまとうふのお土産商品の中には、付属のタレがついている商品やごまドレッシングとセットになっているものもあります。付属のタレは、醤油の発祥地である和歌山県の「湯浅」の伝統古式醤油です。角濱ごまとうふ総本舗はごまとうふの通信販売も行っているので、より気軽にごまとうふを購入することができます。角濱ごまとうふ総本舗のごまとうふのお土産は、和歌山県優良土産品・全国推薦優良土産品にも選ばれ、一昨年には全国観光土産品審査会において、連盟会長努力賞も受賞されています。

角濱ごまとうふ総本舗 本店
住所 和歌山県伊都郡高野町高野山262
営業時間 08:00~17:00
定休日 無休